bonjour, jai fait un tonneau de chevre (30 LITRES) il y a environ 6 semaine et elle na pas fermentée. quand j ouvre le robinet ca coule comme de l eau mais pas de pression du tout. savez vous pourquoi?? je precise qu il sagit d un tonneau traditionel en chene de mon grand pere, que j ai mis tout les ingredients qu il fallait. jai une idée a vous soumettre, si je met dand mon tonneau de la levure de biere diluée dans un peu d eau tiede, est ce que ca peut declencher une fermentation?? merci de vos reponses.

philoche.